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玫瑰腐乳猪蹄的做法卖相营养味道三合一

2019-06-09 来源:中山养生网
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玫瑰和猪蹄都是对女人美容非常好的两款东西,那么当玫瑰碰撞猪蹄会产生怎样的火花呢?一起来看一下玫瑰腐乳猪蹄的做法:

玫瑰腐乳猪蹄的做法:

主料:猪蹄适量

调料:冰糖适量、姜2~3片、八角1个、料酒适量、老抽适量、腐乳(红)适量、小葱一小把、葱白一截

玫瑰腐乳猪蹄的做法步骤:

1..剁好块的猪蹄放入加了料酒,姜片的冷水锅,大火烧开,煮至出浮沫后捞出

2.把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起捣碎

3.热锅上油,油热后放入沥干水的猪蹄炒至表面微黄。加入葱、姜片,八角炒香,加少许料酒

4.倒入腐乳汁翻匀,加入老抽,冰糖,加没过猪蹄还略多的清水

5.大火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱,再转大火收汁,出锅撒上葱花即可

玫瑰腐乳猪蹄的做法你学会了吗?这道菜绝对是卖相、味道、营养三合一的绝佳菜品!

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