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原创香辣炒芥菜

2018-10-12 来源:中山养生网

芥菜的营养价值很高,有解毒消肿,开胃消食等作用,在胃口不好的时候来一份芥菜做的菜,那绝对是一个不错的开胃方法。

烹饪难度:容易烹饪时间:数天主料 芥菜 1个 益田玫瑰府邸
干黄豆 100克 调料 保利堂悦翡翠公馆
干辣椒 1个 生抽 名都和景
3汤匙 花椒 15粒 麻椒 10粒 做法步骤 1准备食材。

2荠菜切丝后,用水泡出盐分,到适合自家咸淡程度为止;黄豆最好晚上泡,第二天就可以炒了。

3芥菜控干水份。

4锅内放入适量底油,再放入花椒,麻椒及辣椒,花椒,麻椒煸香后,捞出,弃之,以免影响口感。

5接着放入黄豆翻炒。

6再放入芥菜,继续翻炒。

7倒入酱油,翻炒均匀。

8最后放入半碗水,继续让黄豆熟透,最后炒干水份就可以起锅了,无论当菜吃,还是就粥喝,都美美哒,干净,好吃。

9装盘上桌。

烹饪小窍门 如果,不喜欢吃辣,可以不放辣椒哦。

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