喝汤也有诀窍减肥调理肠胃药要怎么喝汤

时间:2019-3-26 来源:互联网 阅读:

人们常常听说,三餐公道,就一定要“干稀搭配”,四菜还要配一汤。有关汤的说法林林总总,甚么“饭前喝汤,修长健康”,“汤糖躺烫高烧浑身发热头疼怎么回事,招来肥胖”,“煲汤养生,美容红润”,“奶汤下奶”,“火锅汤惹来痛风”还有“饭水份离,健胃补气”等等,让人莫衷一是。但是,喝汤也是有方法的,不同的体质喝汤也是要讲究的。

胃肠不好怎样喝?

在很多年前,动物性食品煮成的汤,曾是令人向往的滋补品。那时候,人们严重缺少蛋白质和脂肪,凡是有动物蛋白质的食品,都被奉为补品。而对于那些胃肠消化功能低下,甚至身体极度衰弱而又营养不良的人来说,鸡汤肉汤里含有最容易快速吸收的含氮物,能在最短的时间内让体能感觉振作一点,它们遭到推崇是很可以理解的事情。由于含有这些可溶性含氮物的汤能够刺激消化液的分泌,对于胃肠不好、食欲不振的人来讲,用餐时先喝一小碗汤,的确是有益的做法。因为这些人通常脂肪消化能力也比较弱,所以鸡汤、肉汤宜去掉大部分浮油。

除鸡汤以外,粥汤也有类似的效果。它们虽然含氮物少一点,但是含有可溶性的淀粉,以及淀粉的碎片糊精。它们也有刺激胃酸分泌的效果。所以,胃肠功能低下的人用餐前先喝一小碗热呼呼的粥汤,也是个不错的建议。

只是,由于汤会占用一部分胃的容积,而体弱者和消化不良者通常胃动力不足,如果一次喝汤太多,也会妨碍后面固体食品的摄取。所以,喝汤以一小碗为好,100-200毫升的模样。

饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对胃下垂的人是不适宜的。由于这会让胃部更加沉重。同时,对胃液分泌不足的人也不合适,由于有稀释胃酸的问题。

想要减肥怎样喝?

相反,对减肥者来讲,目标是少吃食品。这时候也可以借助喝汤,只是汤的品种和时间需要调整。

按研究证据来看,最好的喝汤时间是餐前20-30分钟。由于这时摄取水份能够减少一餐中的“自主能量摄取”,也就是说连花清瘟颗粒和胶囊哪个好,如果餐前半小时喝了汤,不管是茶水还是米汤,能稍微减少后面正餐时的食量。

不过,这类作用仅限于提早喝,一边用餐一边喝是没有减少食量效果的。但也有研究表明,边用餐边喝汤,虽然没少吃东西,却能够增加用餐后的饱腹感,让第二餐饿得晚一点。这也算得上是个好效果。

需要说明的是,喝汤这类抑制食欲的效果,仅限于低能量的汤,比如茶水、清汤、稀粥汤等。如果喝的是脂肪含量高的油汤和浓奶汤,那末少吃点东西的效果,还抵不过汤中脂肪增加的热量大呢。

三高患者怎样喝?

对高血压患者来讲,喝汤有益养生的说法,仅限于没有油没有盐的汤。咸汤所带来的只有麻烦,由于用餐喝汤可能会加重食盐摄取过量的问题,非常不利于血压的控制。

世界卫生组织推荐一个人逐日摄取的食盐量不应超过5克,我国的推荐是不超过6克。依照多数餐馆的烹调咸度,汤的含盐量在0.5%~1.0%之间小儿退热贴位置示意图。如果在菜肴以外,每餐加喝一碗汤,按较低含盐量0.5%计算,逐日喝2碗汤,就等于多摄入食盐2克。同时,汤中往往还会加入鸡精和味精,其中钠含量大概相当于盐的一半,总的钠含量就会更高。

所以,高血压病人更合适喝没有咸味的粥汤,比如小米粥汤,玉米片汤,其中含有较为丰富的钾,对血压控制有益。喝淡绿茶、菊花茶等,是更好的用餐选择。

对高血脂患者来讲,含脂肪的汤也不是好选择。乳白色的汤是可溶性蛋白质和脂肪微滴构成的,如今人们不缺脂肪,也不缺这点可溶性蛋白质,固然更不会缺盐。所以,最好和高血压患者一样,用餐时选择喝白水、粥汤和淡茶。

对糖尿病人来说,除一样需要控制油和盐以外,还要考虑到汤的血糖反应。粥汤并不是绝对不可以喝,但只能是很稀的品种,最好不是大米粥的汤。因为较浓的粥汤中含有极易吸收的碳水化合物,会快速升高血糖。

痛风病人怎样喝?

除需要控制脂肪之外,痛风病人还要考虑到控制膳食中的嘌呤含量,而鱼汤、肉汤、海鲜汤中含有相当高的核苷酸类物质。在烹调的时候,餐馆也会添加鸡精,其中含有核苷酸的钠盐。对痛风病人来说,明显这些都是需要顾虑的食物。

同时,各种甜味饮料和甜汤也是不合适的,由于糖会增进内源性尿酸的生成。所以,痛风病人最好直接喝淡茶、稀粥汤和白水,各种咸味鲜汤和甜汤甜饮料都应当远离。

哺乳妈妈怎样喝?

哺乳妈妈需要大量的水分,家人往往会劝告多喝汤。的确,除正常人的6杯水,每日哺乳还要多补充1000毫升左右的水份,全靠喝白开水,真的很难喝下去。所以,喝汤是有必要的。只是,由于怀孕期间已经增加了体重,身体自动贮存几千克的脂肪,专门用于泌乳需要,三餐食物也不算特别寡淡,就没必要再从汤中再补充太多“油水”了。母亲吃得太油腻,乳汁中脂肪含量也会高。虽然看起来似乎“浓稠”有营养,其实只是增进宝宝虚胖,对正常生长发育并没有甚么额外好处。

所以,需要下降体重恢复腰身的哺乳妈妈,更合适喝去掉浮油的汤,而要少喝油腻的汤,少喝乳白色的奶汤。特别值得推荐的是杂粮杂豆煮的粥汤,因为这些汤富含B族维生素,而且脂肪含量为零。如果妈妈只吃精白米精白面,膳食中B族维生素不够,乳汁中的含量也会下落,宝宝就会缺少维生素,影响正常生长。

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