红白青水萝卜营养PK赛

时间:2018-12-23 来源:互联网 阅读:

红白青水萝卜营养PK赛

/*ttys5_速递_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u";   古有云:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康,如今已至深秋,冬天将近,萝卜自然是养生饮食的佳选,但我们常见就有很多种,如红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。看到此,不少消费者就犯迷糊了,哪种萝卜更好呢?

红白青水萝卜 四种萝卜

红萝卜:红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血,

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熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤,营养倍增。

白萝卜:白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质,《本草纲目》称之为蔬中最有利者.白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。

青萝卜:青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口干舌渴等功效。一般生吃。

水萝卜:水萝卜每100克水萝卜中含有8克蛋白质,45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维。具有利尿、消食等功效。水萝卜与青萝卜类似,一般生吃,甜辣相间,爽脆宜人。

中医点评:

四种萝卜营养都不俗,各有各的强项.

1、白萝卜可以补气和顺气;

2、红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;

3、青萝卜可以清热舒肝;

4、水萝卜的利尿功能特别好。

大家可以根据自己的体质,选择最合适的一种。

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