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土豆蚝奄列的做法

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

这个菜是从西班牙菜式中演变出来的,原本应该是土豆与香肠搭配,把香肠换成生蚝,味道更加恒大御府
鲜美。

材料:鸡蛋4只、洋葱10克、芝士10克、土豆片10克(须先用胡椒水和盐把土豆片烘好备用)、生蚝4只、奶油5克、罗勒香草少量。

制法:

第一步

1.将鸡蛋、洋葱、芝士、奶油、香草打匀;再将用鱼汤浸熟的生蚝放入蛋酱中;

第二步

2.把洋葱、橄榄油先放下锅爆港中旅
香,再将全部材料倒恒大海泉湾花园
锅中煎至金黄色即可;

第三步

3.把蛋饼去边、切成四小方块,再叠起,用牙签固定好,卖相便非常漂亮了!

完成

diy tips

时间:预备时间需15分钟,制作时间则需20分钟;

成本:4只生蚝合约12元;加上配料,总成本大约是20元左右;

注意事宜:煎时要用中火,这样奄列才会呈金黄色。

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