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蒜苗核桃小炒肉

2018-10-11 来源:中山养生网

【原材料】五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。

【调味料】植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。

【做法】

图1:五花肉切细条。

图2:蒜苗、西芹、小红椒斜切成段,姜切丝。

图3:锅入油烧热,加入五花肉炒香。

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图4:加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。

图5:加入红椒、西芹、核桃成华奥园广场
炒片刻。

图6:最后加入蒜苗段炒匀即可。

【经验与感怀】

1、这道菜比较快手,核桃、西芹都不易炒时间长,片刻枫丹白露B区
即可,核桃出锅前撒上也行。

2、五花肉可以从冷冻室拿出略化一下切比较好切,完全化冻就不好切了。

3、核桃可以换成自己喜欢的其它果仁。

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