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立冬羊腿冬瓜汤

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

羊腿冬瓜汤  此时正处于秋天和冬天的交替时间,也是滋补的好时机,寒冷的天气让胃口慢慢变好,来碗羊腿冬瓜汤吧,暖身,美味。

材料:

小羊腿1只,净冬瓜150克,粉丝1把。

调料:

葱1段,姜1块,盐5克,香菜1棵,鸡精适量。

做法:

1、小羊腿剔骨,肉切成小块。

2、冬瓜去皮去籽,切成长方薄片,粉丝用开水烫一下。

3、葱、姜切片。

4、砂锅中放入适量清水,下羊肉与羊骨,烧开后撇去浮沫。

5、放入葱、姜,煲至羊肉烂熟,下冬瓜、粉丝。

6、大火烧开,转小火煲至冬瓜软烂,调入盐、鸡精,出锅后撒香菜即可。

温馨提示:

调味料可依据自己的口味添加,淋点红油也是不错的选择。

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经过一个夏天的煎熬,人消耗的非常多,秋天的时候人比较容易生病。

所以,秋天其实是一年四季中最该进补的时节。

为大家推荐的一种食物就是冬瓜,冬瓜本身是一种性凉的食材,可以去除夏日身体中残留的暑气,此外,冬瓜没有脂肪,且富含维生素p,而维生素p的功效是可以不让糖粉转换成脂肪。

此外,很多人吃冬瓜的时候会把籽去掉,其实这冬瓜籽具有美白的作用哦。

此外,如果不喜欢吃冬瓜的朋友也可以选择适量的吃一些南瓜,南瓜也有和冬瓜一样养身的功效。

为大家推荐的第二种食物就是茄子,其实茄子并不是什么时节都能吃,最好是中秋之前吃,中秋后的茄子吃时就会有一种苦味。

此外,从药理上分析,茄子对冠心病,高血压的人都有比较好的治疗作用。

说过了蔬菜,那立秋还有些什么肉食可以吃的,民间有贴秋膘的说法,所以在东北也有吃炖猪肉的传统,而上海也有秋天吃鸭子的说法,的确,猪肉和鸭肉都是立秋之后吃得最多的肉类,不仅补充了需要的脂肪,也不至于会太油腻。

说过了肉食,那接下来为大家推荐些河海鲜之类的食物,秋天最好吃的就是黄鱼、虾、蟹,因为一个夏天的流汗,人体内钙和其它微量元素的流失非常严重,所以通过海鲜和虾蟹适当补充下流失微量元素,是非常有必要的。

介绍了一些蔬菜肉类海鲜之后,大家最关心的应该就是富元港景峰
吃什么样的水果会比较好。

其实,秋天应该吃一些酸性水果,比如苹果,梨、柠檬和柚子,因为酸性水果有护肝的作用,秋天吃可以避免很广联博爵
多应季的疾病。

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黄瓜冬瓜 保护肝脏必吃12大蔬菜

为你介绍12种蔬菜,都是人们生活中常用,富含营养物质,对肝病病人大有裨益的,可常食用之。

蔬菜中不仅含有丰富的维生素力高澜湖峯景
,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。

对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。

大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。

肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

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