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养生红豆的功效

时间:2018-12-31 来源:互联网 阅读:

养生红豆的功效

/*ttys5_科普_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u";   【导读】红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为饭豆,养生红豆的功效有律津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为勺占之谷,下面就为你介绍养生红豆的功效。

养生红豆的功效

红豆营养成分

红豆含有较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸等成分。

红豆药用功效

(1)红豆中的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

(2)红豆含有的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

(3)红豆含有叶酸,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

吃红豆的时候要注意搭配,才能更好地发挥红豆的功效:

1、 与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血;

2、 与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象;

养生红豆的功效

3、 与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。

如何挑选红豆

在吃红豆之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆,坏豆,

养生红豆的功效

吃到变质的红豆很容易导致腹泻。

1、 看表面,优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀;

2、 闻味道,优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。

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