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铁板烧鱿鱼的做法

2018-10-12 来源:中山养生网

做法:

1、鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小;

2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀,腌制一小会儿;

3、平锅烧热,均匀抹层油,油热后,把腌好的鱿鱼平摊在锅内;

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4、鱿鱼变色后翻面煎制,至全部变白即可出锅,趁热食长乐世茂
之。

温馨提示:

1、有喜欢面酱的可在腌制时拌入,不过煎制时油要相对多些,免得粘锅;

2、生鱿罗源湾滨海新城
鱼是透明的,只要通体变白,说明已经断生,此时口感最嫩;

3、出锅后可根据个人喜好撒上熟芝麻。

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