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原创粗粮紫薯发糕

2018-10-12 来源:中山养生网

随着人们健康饮食意识的提升,越来越多的人意识到食用粗粮的重要性,粗粮的吃法有很多,用粗粮为原料做成发糕是不错的选择,这款粗粮紫薯发糕口感细腻、香甜软嫩,轻轻的咬上一口紫薯的清香音绕齿间,再搭配上一杯热豆浆,美味健康的早餐就大功搞定了。

烹饪难度:一般烹饪时间:1小时主料 紫薯泥 12华发峰尚
0克 面粉 150克 牛奶 110克 酵母 3克 调料 保利溪湖林语
糖 20克 做法步骤 1紫薯去皮切成块

2放入巴科隆蒸汽烤箱中

3设置蒸功能 100度,20分钟

4蒸好后,取出

5将紫薯切块后加入牛奶,白糖,用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊

6取出120克紫薯泥加入面粉

7再加入酵母,逐渐加入牛奶

8搅拌均匀成软面团状,盛入六寸蛋糕模具中(或者其他润江慧谷大厦
容器),将表面抹平

9放入温暖处发酵至2倍大时

10在表面装饰葡萄干

11再入蒸烤箱

12蒸功能100度 20分钟即可

13完成~

烹饪小窍门 1、牛奶的量根据自己家的面粉吸水量和紫薯泥的含水量来调整,要一点一点加入面糊中

2、为了方便脱模,在模具壁上要抹上油

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