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芹菜炒肉丝的做法

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

做法:

①将猪肥瘦肉切成薄片,再将肉片切成丝;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成段。

②将芹菜段绿地紫金中心
放入沸水中氽一下,随即取出浸放在流动的冷水中过凉,这样炒出来芹菜没有多少渣子。

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捞起沥水,待用马鞍山恒泰学府里

③将炒锅置于中火加热,放入食油烧至六成热时,推入肉丝煸炒至泛白,拨放锅边,放入甜面酱烧熟,再与肉丝混炒,加入酱油翻炒,倒入芹菜,颠翻炒锅加点鸡精即可起锅装盘上餐桌。

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